Gyakran készítem, de egy kicsit megízesítem, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal, mazsolával, vagy aszalt sárgabarackkal. Mindig hatalmas sikere van! A gyerekek jobban szeretik, mint a hagyományos túrógombócot!
Hozzávalók
- 1 l aludttej, vagy összement tej,
- 15 dekagramm dara
- só
- zsemlemorzsa
Elkészítése
Az aludttejet vagy összement tejet habverővel simára verjük. Felforraljuk és egy liter tejre 15 dkg darát számítva, sűrű tejbegrízt főzünk.
Gyengén megsózzuk, főzés után rövid ideig keményedni (sűrűsödni) hagyjuk, azután még forrón, vizes kanállal gombócokat formálunk belőle, és pirított morzsában megforgatjuk.
Cukrozva, melegen tálaljuk.
Befőttet vagy lekvárt is adhatunk hozzá.
Jó étvágyat kívánunk!
Beküldő: Iluka
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése